Сложно найти человека, который не любит сладенькое. Сегодня мы приготовим любимое лакомство из детства. Шоколадная колбаса – это один из самых простых рецептов десертов, который любят не только дети, но и взрослые.

Ингредиенты:

Ингредиенты для шоколадной колбасы
  • Печенье – 400 грамм;
  • Масло сливочное – 150 грамм;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Какао-порошок – 3 ст. ложки.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло растопить.

2. Смешать сахар и какао-порошок.

3. Добавить получившуюся смесь в масло и готовить до полного растворения.

4. Затем дать немного остыть, добавить яйцо и быстро перемешать, чтобы яйцо не свернулось. Шоколадная глазурь готова.

5. Далее измельчаем печенье, так, чтобы часть была в мелкую крошку, а часть небольшими кусочками. Для этого можно использовать кухонный комбайн, скалку или раскрошить руками.

Измельчаем печенье

6. Смешиваем печенье и шоколадную глазурь, тщательно перемешиваем.

7. На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку или фольгу. Сверху выкладываем шоколадную массу. Скручиваем и придаем форму колбаски.

Выкладываем шоколадную массу
Скручиваем и придаем форму

8. Убираем десерт в морозилку на 1-2 часа и по истечении времени наша шоколадная колбаса готова к употреблению.

Нарезаем небольшими кусочками и подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадная колбаса

P.S. Время и процесс приготовления могут незначительно отличаться.